Zomer vier je bij ‘t Wapen of d’r Neffe

Vanaf 1 juli gaat er weer veel veranderen in Nederland. Zo ook in de horeca. We mogen (onder andere) vanaf dan binnen in het café weer 100 personen ontvangen.

Mits we kunnen voldoen aan de welbekende 1,5 meter regel. 

Deze vormt voor de horeca nog steeds het grootste probleem. Met de versoepeling van de maatregelen mogen wij, Het Wapen van Roosendaal,  vanaf 1 juli in plaats van dertig gasten,  42 mensen binnen hebben. We schieten er voor binnen dus niet veel mee op. 

Toch bekijken we het positief. Langzaam aan gaat het weer de goede kant op. We hopen dat mensen in de nabije toekomst weer mogen staan en niet alleen maar aan een tafeltje moeten zitten. Ook wij willen weer in ons café die heerlijke ambiance hebben, welke gecreëerd wordt als mensen kunnen staan, lopen en elkaar kunnen ontmoeten.

En buiten, op het terras,  zijn er ook nog mogelijkheden en proberen we die ook zo goed mogelijk vorm te geven. Wat dacht je bijvoorbeeld van de jaarlijkse lerarenborrel op de laatste dag voor de zomervakantie.
Elk jaar die blije gezichten van de leraren die dan eindelijk hun vakantie in konden luiden.
Ook dit jaar zijn ze bij ons weer van harte welkom. Met elkaar nemen wij de RIVM-richtlijnen in acht, en dat er GEPROOST gaat worden op een nieuw schooljaar, dat zijn twee dingen die zeker zijn!

Gelijk in de eerste week van de zomervakantie zou de jeugdronde zijn. Helaas heeft men deze moeten afgelasten voor dit jaar evenals tal van andere evenementen.

Maar dat wil niet zeggen dat we niet mogen proosten, niets mogen vieren, er niet lekker even tussenuit mogen gaan!
Wij staan juist voor jullie klaar, ook deze zomer! Kom gezellig lunchen, neem een lekkere ijskoffie, reserveer die superlekkere high of kom borrelen! Bestel die surprisebucket met bieren, Vier de zomer!

Wil jij een feest geven wil je dat toch wat grootser doen dan thuis? Stuur een email naar reserveren@wapenvanroosendaal.nl om te vragen naar de mogelijkheden.

Wil je een High doen, maar hebben wij binnen geen plek en/of  zijn de weersvoorspellingen slecht? Neem telefonisch contact  (0165534376) met ons op om de mogelijkheden te bespreken voor een HIGH Take Away! (inclusief video uitleg over bijvoorbeeld de bieren.)

Ook D’r Neffe zitten we niet stil. In de (t)Duin wordt hard gewerkt om een gezellige en sfeervolle plek te maken. 

Elke tweede en vierde dinsdag van de maand een bierproeverij, met op 14 juli als thema Zomerse Streekbieren! (in de maand augustus vinden deze op de 2e en 4e woensdag van de maand plaats) –> schrijf je snel in!

En we kijken ook al uit naar de uitbreiding met een wijnproefavond en een ginproefavond!

Nogmaals, we staan voor jullie allen klaar om deze zomer aan jullie onze wapenliefde❤️ te tonen!

Het Wapen in Coronatijd

De eerste weken in Coronatijd zitten er op. En lieve mensen, wat missen we jullie! Wat een impact heeft heel deze situatie op een ieders leven. We willen iedereen heel erg bedanken voor alle lieve woorden, berichtjes en belletjes. Maar we willen ook richting jullie allemaal onze steun geven, we denken aan jullie allemaal! Laten we hopen dat we dit snel achter ons kunnen gaan laten en weer snel, gezellig met elkaar, live een borrel kunnen doen!

 

De afgelopen weken hebben we niet stilgezeten bij het Wapen. Er is heel veel geverfd, uitgezocht en bedacht. Het geel is er, zo goed als, overal af. We zien steeds beter wat we allemaal hebben gedaan. In ons, (op dit moment klein, vast en hecht) team, werken we keihard door! De muren zijn klaar en de meeste schilderijen en foto’s hangen weer op een mooie plek. op de zwarte wand gaan spreuken komen. Mocht je nog een goede, toepasselijke spreuk hebben, stuur maar door via reserveren@wapenvanroosendaal.nl

KLIK HIER OM EVEN EEN KIJKJE TE NEMEN IN HET WAPEN

We hebben wat acties bedacht. Zo zijn we deze week begonnen met een biertasafhaaldag. Neem een beetje Wapen mee naar huis!

Ook hebben we de High Beer / Wine D.I.Y. bedacht, de High Do It Yourself. Met in de eerste variant 4 bieren, twee glazen, een boodschappenlijst, recepten en bereidingsinstructie en videoboodschappen waarin Maaike wat verteld over het biertje dat gedronken gaat worden. Voor volgende week hebben we een andere variant op de planning staan. Hierover snel meer, houd Facebook in de gaten!

En in week 14 komen ook de Schrobbelèrdrinkers aan hun trekken! Vanaf maandagochtend kan er via een speciale link een waardebon gekocht worden voor 15,-. Als we weer open mogen, kan deze bon ingeleverd worden en ontvang je 8 shots Schrobbelèr!!! Houd hiervoor deze website, Facebook en Instagram in de gaten, want dit is echt een superactie!!!!

Tot slot…Het gaat goed met ons. We houden onszelf en elkaar goed in de gaten. Doen jullie dat ook? Virtueel sturen wij jullie allemaal veel Wapenliefde❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️

 

 

 

Wapenliefde

Wapenliefde

 

Onze groepsapp, onze medewerkersWapenapp. Hoe die heet?

❤️Wapenliefde❤️

Want die hebben wij, als medewerkers,  allemaal stuk voor stuk voor het Wapen.
En nu…even geen Wapenliefde om ons heen. Geen school, geen sociaal leven.
Wij missen nu al de beweging om ons heen. We missen nu al onze werknemers, onze collega’s groot en klein
en we missen nu al ook onze gasten!😢

Toch blijven wij niet stilzitten en zetten wij er, zolang dit gaat en verantwoord is, onze schouders onder.
Maken van de nood een deugd.

Gaan schilderen in het café, bekijken wat anders kan en nemen onze website onder handen.
We proberen jullie hiervan op de hoogte te houden. Via social media, via de website en via een (besloten) appgroep.
De komende dagen gaan wij deze opzetten.

Volg het Wapen van Roosendaal op Facebook en Instagram. Voor de jongeren: ook Snapchat gaan wij vanaf nu actiever gebruiken. Bekijk onze website en surf naar: www.wapenvanroosendaal.nl
Stuur een appje met je voor en achternaam als je in de Wapen info app wilt komen naar 🔹0626326873🔹. Hierin delen wij dan regelmatig nieuwtjes met jullie. Reageren in die groep kan niet. Je kunt wel privé altijd een berichtje sturen.

Lieve mensen, op deze manier houden we contact met elkaar. Blijven wij een beetje van jullie op de hoogte en jullie van ons.

We blijven het herhalen, maar let allemaal alsjeblieft op elkaar en zorg goed voor jezelf. Des te sneller kunnen we als maatschappij weer functioneren!

Liefs, 😘Het hele Wapen team

 

Hoe het verder ging….Giel en het NK Biertappen

We stappen ‘s ochtends in de auto en zonder vertraging komen we aan in Amsterdam. Ik kom binnen bij de Horecava waar de wedstrijd plaats vind. Het is een enorm gebouw en je raakt elkaar makkelijk kwijt daar. Bij binnenkomst zie ik een van mijn leraressen van school en zij neemt me gelijk mee naar de plek waar het straks gaat gebeuren. Wat een groot podium en ik krijg er steeds meer zin in. Al slaan de zenuwen steeds meer toe. Het is net zo groot zoals ik het in mijn hoofd al zo lang had voorgesteld. Ik loop samen met mijn ouders nog een rondje over de beurs, want we zijn er tenslotte toch. Even langs alle leuke biermerken en kijken of er nog iets nieuws tussen zit. Even een bakje koffie bij de koffie stands waar ik oud collega Tilly tegenkom. We doen samen nog even een bakkie en daarna ga ik naar de wedstijd.

 

Mijn lerares van school staat me daar al op te wachten en zal de hele dag bij mij zijn. We mogen vast een keer proef tappen om aan te voelen wat de tap doet. De druk van het bier staat hoog waar ik een beetje van schrik waardoor ik mijn glas niet voldoende schuin houd. Die tip neem ik mee naar de wedstrijd.

 

De eerste ronde is aangebroken. Ik kom het podium op en pak mijn glazen van de tafel achter mij. Ik mag als eerste 2 fluitjes bier tappen. Voor mij staat de winnaar van afgelopen jaar die dit jaar jurylid is. Ik ben zenuwachtig, maar ik heb geoefend om rustig te blijven. Ik spoel en koel de glazen en kijk ze na zodat ik zeker weet dat er geen scheuren in zitten en dat het glas echt schoon is. Op de bar waar ik moet tappen staan 2 tap kranen. Ik probeer degene die het dichtst bij mij staat en wat denk je… er komt geen bier uit. Er stond geen bier op die tapkraan. Ik probeer mezelf te herpakken en zet de glazen klaar bij de 2de tapkraan. Ik ga tappen en gelukkig komt daar wel bier uit. Ik houd alleen mijn glas iets te hoog wat me punten kost. Ik loop met mijn grootste glimlach naar de jury en vraag voor wie de biertjes zijn. Ik zet ze weg met de logo’s naar voren en allebei met een gelijke schuimkraag. Dat ging me nog best goed af dacht ik bij mezelf. Daar dacht het eerste jurylid alleen anders over. Ik haalde zo’n tien punten minder dan de top tien en mijn kansen waren hierdoor vrijwel meteen verkeken.

 

Maar ik mag nog een keer. Iedereen tapt 2 keer. De tweede keer is alle spanning eraf en wil ik vooral genieten en laten zien dat ik niet voor niets in de finale sta en bij de beste 50 tappers van Nederland hoor. Ik kom het podium op en loop naar de 2de tap. Ik zet weer 2 vaasjes klaar. Maak mijn dienblad weer schoon en geef net wat meer aandacht aan het spoelen en koelen. Ik ben er helemaal klaar voor en trek de tap open. Er komt gelijk bier uit en ik schuim het mooi af waardoor er een mooie bolling ontstaat. Dat ging goed gelukkig. Ik neem ze mee naar het jury lid. Zet ze weg met de logo’s naar voren en zeg: geniet ervan. Zoals ik dat altijd doe. De punten komen binnen en ja hoor, ik heb laten zien wat ik kan. Ik heb hele mooie punten gekregen maar door de eerste ronde niet genoeg om naar de finale te mogen. Ik baal ervan maar vind het niet erg. Ik heb een ontzettend mooie dag gehad en genoten van het netwerken met vakgenoten.

 

En wie weet komen er wel Roosendaalse tapwedstrijden waar ik volgend jaar aan mee kan doen waar ik nog een keer kan laten zien wat ik kan zodat ik volgend jaar weer een finale kan tappen en ik hoger kan eindigen. Maar dat is nu nog een toekomst droom. Voor nu ga ik gewoon weer verder met wat ik goed kan. Biertjes tappen in Het Wapen en D’r Neffe en ik hoop dat jullie dan net zo kunnen genieten van het bier zoals ik geniet van het tappen van bier! Tot snel in het Wapen en D’r Neffe!

Giel van Osch en het NK-Biertappen

Even voorstellen. Giel van Osch, één van onze Wapenhelden. Volgt de horecaopleiding aan de Rooipannen in Tilburg.

Giel is doorgedrongen tot het NK  Biertappen, wat jaarlijks plaatsvinden tijdens de Horecava.

Hij zal ons in twee blogs op de hoogte houden van zijn weg er naar toe en van het NK zelf.

“Eindelijk is het zover: het NK biertappen. In april 2019 won ik de Brabant Beer Master, een vakwedstrijd voor horecastudenten waarbij het volledig om bier draait. Ik haalde de hoogste score bij de kennistest ((waar velen verbaasd over waren), werd met een groot verschil eerste bij het tappen en werd 2de bij het onderdeel foodpairing.

Overall won ik dus die wedstrijd.

Ik had dus laten zien wat ik kan. Mijn naam ging ineens rond op school, in de horeca en bij de hoge heren van Bavaria. Ik won een brouwerijbezoek, een boek over Bavaria, een wisselbeker en de hoofdprijs: een deelnamebewijs voor het NK Biertappen.. Van april 2019 naar nu is een vrij lange tijd. Ik kijk er al maanden naar uit, maar vandaag is het eindelijk zover! Ik mag gaan tappen op het NK.

Ik heb me in al die maanden zo goed mogelijk voorbereid. Ik ben naar Bavaria toe geweest om met hen te trainen. Bavaria sponsort het Brabant Beer Master en is nauw verbonden met de Rooipannen, de school waar ik op zit. Bij Bavaria leerde ik hoe ik eventuele zenuwen onder controle kan krijgen en wat er beter kan aan mijn taptechniek. Op school heb ik nog 3 trainingen gedaan in aanloop naar deze dag en in het Wapen heb ik tijdens het werk zoveel mogelijk geoefend met de wedstrijdglazen.”

Spannend! Wat gaat deze dag brengen voor Giel?

Volg het hier live!!! 

Plaats 57 in de cafe top 100!!!

Maandag 18 november zijn wij naar Nijkerk gereden om daar de ontknoping te horen van de Misset Horeca Café Top 100 2019. En wat zijn wij trots! Geëindigd op een mooie 57e plaats en in de strijd om de Publieksprijs zijn we zelfs op plaats nummer 4!!!

Lees hieronder in het kort het jurycommentaar van de vakjury!

https://www.missethoreca.nl/cafe/artikel/2019/11/cafe-top-100-2019-nr-57-het-wapen-van-roosendaal-roosendaal-101327430?utm_source=dlvr.it&utm_medium=twitter&_ga=2.8216114.1256957681.1574150779-886863631.1574150779

Van 11 naar 24 tapkranen

Jeugdronde 2019. Een mooi evenement met een fantastische afsluiting. Met een bijzondere afsluiting, want dit is de dag, dat wij voor het laatst achter ‘slechts’. elf tapkranen staan. Die nacht alles leeggeruimd, zodat de bouwploeg maandagochtend zes uur direct kan starten. Nog één laatste foto en dan naar huis,

De volgende dag wakker worden en foto’s binnenkrijgen. Weg bar. weg kast, weg vloer.

Oei, dat ziet er ingrijpend uit en doet toch iets met je. Herinneringen komen boven, maar nieuwsgierigheid voert de boventoon. Hoe gaat het er straks uit zien?

 

Na twee weken zweten en zwoegen mag het resultaat er zijn! En zijn wij heel trots op onze bouwploeg, op onze ontwerp ploeg, op ons cafe!